Science 速递｜嗅觉映射：分子结构如何映射到气味感知？

关键词：嗅觉感知，结构-气味映射，图神经网络

论文题目：A principal odor map unifies diverse tasks in olfactory perception

斑图地址：https://pattern.swarma.org/paper/4e19879c-4855-11ee-8366-0242ac17000d

论文地址：https://www.science.org/doi/full/10.1126/science.ade4401

对于视觉和听觉，存在着成熟的映射将物理特性（如频率和波长）与知觉特性（如音调和颜色）相关联：光的频率映射为颜色，声音的波长映射为音调。而嗅觉尚没有这样的映射，将分子结构映射到气味感知是嗅觉研究中的一个关键挑战。音高随频率单调增加，但气味感知与分子结构之间的关系却是不连续的，一对结构上相似的分子不一定具有相似的嗅觉感知。

这项研究使用图神经网络生成一种主要嗅觉映射（principal odor map，POM），来建立化学结构与气味感知之间的联系。它能够忠实地表征已知的知觉层次和距离，并预测以前未经表征的气味。

该模型在描述气味品质方面与人类一样可靠：在一个包含400种样本外气味物质的验证集上，模型生成的气味特征更接近训练过的数据集平均值。通过应用简单、可解释、基于理论的转换，POM 在几个其他气味预测任务上优于化学信息学模型，表明 POM 成功编码了结构-气味关系的广义映射。这种方法广泛促进了气味预测，并为气味数字化铺平了道路。